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Ficha técnica
Tamanho11.5 cm
Peso45 gr
Quantidade100 unidades
Temperatura do forno170 - 180º C
Tempo de cozedura12 - 15 min
Tempo de descongelamento20 - 30 min
Paletização8 x 9
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1829/438
Fibra alimentar2,73 gr
Sal1,08 gr
Açúcares7,25 gr
Proteínas8,98 gr
Hidratos de carbono43,90 gr
Gorduras24,55 gr
Ácidos graxos monossaturados7,32 gr
Ácidos graxos polisaturados1,64 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Massa: Farinha de TRIGO, MANTEIGA, água, açúcar, glúten de TRIGO, levedura, sal, espessante (E466), emulsionante (E472e), fibra de TRIGO. Cobertura (0,7%): OVO líquido pasteurizado, dextrose.

Croissant Paris Hoteleiro

REF. 64471

Caixa 100 unidades

Elaborado com ingredientes de alta qualidade para oferecer uma massa folhada única e o sabor doce de manteiga dos doces franceses.

Elaborado com manteiga         stampSem conservantes               stamp