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Ficha técnica
Tamaño11 cm
Peso93 gr
Cantidad48 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado30 - 40 min
Disposición en palé4 x 8
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1361/322
Fibra alimentaria1,46 gr
Sal0,84 gr
Azúcares12,23 gr
Proteínas9,92 gr
Hidratos de carbono54,65 gr
Grasas6,80 gr
Ácidos grasos monosaturados2,85 gr
Ácidos grasos polisaturados1,61 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 9,6% (harina de TRIGO fermentada, agua), azúcar, aceites vegetales (colza, girasol), gluten de TRIGO, levadura, azúcar invertido, LECHE desnatada en polvo, MANTEQUILL A concentrada 0,96%, sal, emulgente (E471), HUEVO en polvo, masa madr e deshidratada (harina de TRIGO fermentada), proteínas vegetales, colorante (E160a), antioxidante (E300), dextrosa, maltrodextrina, almidón.

Ciabatta Le Brió

REF. 81326

Caja 48 unidades

Te presentamos este innovador formato, elaborado siguiendo la exquisita receta Le Brió e incorporando harina, masa madre, azúcar y mantequilla, para que lo prepares a tu aire y pruebes con él todo tipo de creaciones.

Elaborado con mantequilla      stampContiene masa madre            stamp