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Ficha técnica
Tamaño14.5 cm
Peso60 gr
Cantidad60 unidades
Temperatura de horneado160 - 185º C
Tiempo de horneado15 - 18 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé8 x 9
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1758/420
Fibra alimentaria2,85 gr
Sal1,10 gr
Azúcares7,57 gr
Proteínas11,36 gr
Hidratos de carbono43,47 gr
Grasas21,71 gr
Ácidos grasos monosaturados6,41 gr
Ácidos grasos polisaturados1,03 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA 20%, azúcar, levadura, proteína d e TRIGO, gluten de TRIGO, HUEVO líquido pasteurizado, sal, dextrosa, fibra de TRIGO.

Croissant Paris (60u)

REF. 67211

Caja 60 unidades

Los croissants franceses son reconocidos mundialmente por su hojaldrado único. Por eso, hemos elaborado nuestro Croissant París siguiendo el proceso de Claude Gelée, el gran inventor del hojaldre. Además, hemos seleccionado los ingredientes más premium y hemos aplicado las últimas innovaciones para que el producto sea fácil y rápido de preparar.

Clean label                    stampElaborado con mantequilla      stampSin aromas artificiales        stampSin colorantes artificiales    stampSin conservantes               stamp