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Ficha técnica
Tamaño26 cm
Peso70 gr
Cantidad100 unidades
Temperatura de horneado180 - 190º C
Tiempo de horneado12 - 14 min
Tiempo de descongelado15 - 20 min
Disposición en palé8 x 14
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1377/329
Fibra alimentaria1,27 gr
Sal0,99 gr
Azúcares14,11 gr
Proteínas5,99 gr
Hidratos de carbono38,21 gr
Grasas16,99 gr
Ácidos grasos monosaturados5,73 gr
Ácidos grasos polisaturados2,02 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Masa: Harina de TRIGO, margarina (grasa vegetal (palma), agua, aceite s vegetales (soja, girasol), emulgente (E471), colorante (E160a), acidulante (E330), aroma), agua, azúcar, levadura, HUEVO en polvo, sal, LECHE en polvo, gluten de TRIGO, grasa vegetal (palma), emulgentes (E471, E472e, E322 (TRIGO)), dextrosa, harina de malta de TRIGO. Relleno 42%: Agua, crema 13% (azúcar, espesante (E1414), suero de la LECHE en polvo, grasa vegetal (palma), dextrosa, aceite vegetal (coco), espesante (E401), albúmina de HUEVO en polvo, estabilizantes (E339, E450, E516), jarabe de glucosa, sal, proteínas de la LECHE, LACTOSA , acidulante (E504), colorantes (E160a, E160c), aromas).

Tronquito de Crema

REF. 65921

Caja 100 unidades

Pieza de formato alargado prefermentada con relleno de crema

Elaborado con margarina        stamp