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Ficha técnica
Tamaño12.1 cm
Peso55 gr
Cantidad90 unidades
Temperatura de horneado165 - 175º C
Tiempo de horneado15 - 18 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé8 x 12
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1969.27/471
Fibra alimentaria2,10 gr
Sal0,00 gr
Azúcares21,00 gr
Proteínas6,70 gr
Hidratos de carbono47,00 gr
Grasas28,00 gr
Ácidos grasos monosaturados8,90 gr
Ácidos grasos polisaturados7,60 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Masa: Harina de TRIGO, margarina vegetal (grasa vegetal (palma), agua , aceites vegetales (soja, girasol en proporción variable), emulgent e (E471), sal, acidulante (E330), antioxidantes (E306, E304), aromas , colorante (E160a)), agua, azúcar, gluten de TRIGO, sal, levadura, emulgente (E471, E472). Relleno (23%): Azúcar, aceite vegetal (girasol) , cacao desgrasado en polvo, almidón modificado, grasa vegetal (palma), pasta de AVELLANA, emulgente (E322 (SOJA), aromas. Decorado (2,7%) : Copos de chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, LECH E en polvo, grasa de la LECHE anhidra, aroma natural). Cobertura (0,7%): HUEVO líquido pasteurizado, dextrosa.

Croissant Bombón Midi

REF. 65090

Caja 90 unidades

Croissant de margarina, con un hojaldrado especialmente crujiente, relleno de una exquisita y abundante crema de cacao que se funde en la boca. Decorado con pepitas de chocolate y pintado con huevo, su práctico formato hace que sea un producto indispensable en tu establecimiento. ¡Tan tierno y sabroso que resulta adictivo!

Elaborado con margarina        stampSin conservantes               stamp