Nutrientes
| Valor energético | 999/236 |
| Fibra alimentaria | 3,16 gr |
| Sal | 1,18 gr |
| Azúcares | 1,06 gr |
| Proteínas | 7,48 gr |
| Hidratos de carbono | 47,54 gr |
| Grasas | 1,03 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,17 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,40 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Harina de TRIGO*, agua, masa madre de TRIGO* 8,6% (harina de TRIGO* fermentada, agua), harina de trigo* sarraceno integral 7,1%, levadura* , sal, harina de malta de CEBADA*, glúten de TRIGO*. *Ecológico.
Pan con sarraceno
REF. 61271
Caja 12 unidades
Pan ovalado, de puntas redondeadas y corteza caramelizada y crujiente. Su miga es un tanto irregular , es suave, blanda, poco elástica y de color hueso. Su sabor viene marcado por la harina de sarraceno y la acidez de las masas madres. Es un pan de sabor pausado, que recuerda al campo y a la tierra, muy apto para degustar solo o con aceite. Su aspecto visual es el más rústico de toda la gama Saint Honoré.
