product image
Ficha técnica
Tamaño16 cm
Peso55 gr
Cantidad64 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado0 - 40 min
Disposición en palé4 x 8
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1408/334
Fibra alimentaria2,54 gr
Sal0,89 gr
Azúcares13,28 gr
Proteínas8,90 gr
Hidratos de carbono56,09 gr
Grasas7,64 gr
Ácidos grasos monosaturados3,08 gr
Ácidos grasos polisaturados2,15 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 8,4% (harina de TRIGO fermentada, agua), azúcar, levadura, aceites vegetales (nabina, girasol), masa madre inactiva de TRIGO (harina de TRIGO fermentada), LECHE en polvo, azúcar invertido, MANTEQUILLA anhidra, emulgente (E471), HUEVO e n polvo, sal, proteinas vegetales, colorante (E160a), agente de tratamiento de la harina (E300), dextrosa, almidón, maltodextrinas.

Hot Dog Brioche

REF. 60550

Caja 64 unidades

Preparamos este brioche de formato alargado con harina, masa madre y un toque dulce. Práctico y versátil, es apto tanto para creaciones dulces como saladas y preserva su ternura hasta 24 horas.¡Rellénalo de lo que desees y sorprende a tus clientes vegetarianos!