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Ficha técnica
Tamaño26.5 cm
Peso135 gr
Cantidad52 unidades
Temperatura de horneado190 - 210º C
Tiempo de horneado15 - 20 min
Tiempo de descongelado15 - 20 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1232.15/294.7
Fibra alimentaria1,50 gr
Sal1,53 gr
Azúcares0,40 gr
Proteínas10,00 gr
Hidratos de carbono60,00 gr
Grasas1,30 gr
Ácidos grasos monosaturados0,20 gr
Ácidos grasos polisaturados0,60 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, semola de TRIGO duro, sal, levadura, agente d e tratamiento de la harina (E300).

Bocata Rústico

REF. 47300

Caja 52 unidades

Elaborado mediante un proceso de doble fermentación, dando como resultado un pan con miga muy tupida. Con semolina en la corteza, para conseguir un pan muy crujiente y con mayor durabilidad. ¡La base para tus mejores bocadillos!