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Ficha técnica
Tamaño12.5 cm
Peso50 gr
Cantidad80 unidades
Temperatura de horneado180 - 190º C
Tiempo de horneado10 - 12 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé8 x 8
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1069.09/255.7
Fibra alimentaria2,50 gr
Sal1,25 gr
Azúcares2,40 gr
Proteínas7,10 gr
Hidratos de carbono53,10 gr
Grasas1,10 gr
Ácidos grasos monosaturados0,20 gr
Ácidos grasos polisaturados0,50 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO fermentada), sal, levadura.

Rombito

REF. 25825

Caja 80 unidades

Formato pequeño del rombo. Pan crujiente y muy sabroso. Ideales para hostelería y catering

Contiene masa madre            stamp