Nutrientes
| Valor energético | 1449.98/346.8 |
| Fibra alimentaria | 2,50 gr |
| Sal | 1,25 gr |
| Azúcares | 2,10 gr |
| Proteínas | 14,30 gr |
| Hidratos de carbono | 43,70 gr |
| Grasas | 12,20 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 4,40 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 1,90 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Masa: Harina de TRIGO, clara de HUEVO, azúcar, manteca de cerdo, levadura, agua, HUEVO liquido pasteurizado, anís, sal, GLUTEN de trigo, espesante (E466), emulgentes (E471, E472e), fibra de TRIGO, aroma natural, colorante natural (E160a), agente de tratamiento de la harina (E300), corrector de acidez (E334). Cobertura 1,6%: HUEVO liquido pasteurizado.
Coca cruda de Brioche sin Fruta 1/2Kg
REF. 24450
Caja 20 unidades
Para que puedas dar vida a tus creaciones más originales, te presentamos la coca de brioche sin decoración ni fruta, simplemente te ofrecemos la base de la coca. Una vez fermentada y antes de cocer, puedes decorar la coca a tu gusto, añadiendo desde frutas o chicharrones a tiras de crema o chocolate. La clave de esta coca es su gran personalización, su sello de autor, por lo que es idónea para profesionales y para aquellos que deseen diferenciarse.
