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Ficha técnica
Tamaño19 cm
Peso75 gr
Cantidad70 unidades
Temperatura de horneado180 - 195º C
Tiempo de horneado12 - 15 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé4 x 9
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1202/283
Fibra alimentaria1,83 gr
Sal1,64 gr
Azúcares0,88 gr
Proteínas9,38 gr
Hidratos de carbono59,03 gr
Grasas0,66 gr
Ácidos grasos monosaturados0,01 gr
Ácidos grasos polisaturados0,03 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, semola de TRIGO duro, masa madre de TRIGO 2,6 % (harina de TRIGO fermentada, agua), sal, levadura, harina de CENTEN O integral.

Bocatin Picolo

REF. 22542

Caja 70 unidades

Elaborado con Masa Madre este pan es especial para restauración

Clean label                    stampContiene masa madre            stamp100% natural                   stamp